Chufa Pelada Ecológica 200g

Chufa Pelada ecológica 200g

Las Chufas son unos pequeños tubérculos, que constituían el 80% de la dieta Paleo de nuestros ancestros, alrededor de hace unos dos millones de años. Este antiguo alimento procede del Norte de África y de la franja Mediterránea. Unos 28 g de este producto contiene el 40% de la fibra diaria recomendada. Las Chufas son extraordinariamente ricas en nutrientes, tiene un agradable sabor a nuez, y si se dejan empapar durante toda una noche su sabor se refuerza, haciéndose más intenso e ideal para preparar una rica horchata incorporándole azúcar de coco o cualquier otro endulzante. No contiene Gluten.
Contienen tanto hierro como la carne roja, tanto potasio como el agua de coco, son FUENTE DE HIERRO Y MAGNESIO. ALTO CONTENIDO DE FIBRA Y DE VITAMINA B1 (TIAMINA) Y VITAMINA E.

Ingredientes:
100% Chufas peladas (Cyperus esculentus) procedente de cultivo ecológico.

Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.