Excelente, sin duda la mejor opción de tamari.
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Excelente
Salsa Soja Tamari 500ml - Biocop
(6 opiniones)
El tamari de Biocop es una salsa de soja elaborada sin trigo, con soja de agricultura ecológica, agua, sal marina y koji (Aspergillus oryzae). Se fermenta según el método tradicional japonés en cubas abiertas y se decanta en lugar de filtrarse. Tiene un sabor intenso y salado que combina con verduras, sopas, guisos, cereales, algas, carnes y pescados.
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Información del producto
El tamari es la variedad de salsa de soja que se elabora sin trigo. El de Biocop sigue el método tradicional japonés de fermentación líquida: la soja fermenta con koji en cubas abiertas, a temperatura ambiente, y después se decanta en lugar de filtrarse para conservar su sabor, su olor y su color. El resultado es un condimento de sabor fuerte, pensado para dar intensidad a tus platos con muy poca cantidad.
Características
- Formato: salsa líquida
- Contenido: 500 ml
- Ingredientes: agua, soja de agricultura ecológica, sal marina y koji (Aspergillus oryzae)
- Elaboración: fermentación líquida tradicional, decantado sin filtrar
- Sin trigo: el trigo no forma parte de sus ingredientes
- Alérgenos: contiene soja; puede contener trazas de gluten
Modo de empleo
Úsalo para cocinar verduras, sopas y guisos, para preparar salsas y para aliñar ensaladas, algas, cereales, verduras fritas, carnes y pescados. Al ser un condimento salado, empieza con pocas gotas y ajusta al gusto. Consérvalo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar.
Ingredientes
Agua, soja*, sal marina y Aspergillus oryzae (koji). *De agricultura ecológica.
Consulta en el envase la información nutricional completa.
Advertencias
- Contiene soja.
- Puede contener trazas de gluten: si tienes celiaquía o sensibilidad al gluten, revisa el etiquetado antes de consumirlo.
- Es un condimento con un contenido alto en sal: dosifícalo con moderación, sobre todo si sigues una dieta baja en sodio.
- Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia el tamari de la salsa de soja habitual?
La salsa de soja tipo shoyu se elabora con soja y trigo, mientras que el tamari se hace sin trigo, lo que le da un sabor más intenso y concentrado.
¿Es apto para celíacos?
Su receta no lleva trigo, pero el fabricante indica que puede contener trazas de gluten. Si tienes celiaquía, comprueba el etiquetado del envase.
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Ficha técnica
| Formato | 500ML |
| Unidades Amazon | 500 |
| Tipo de unidad Amazon | mililitro |
| ean13 | 8423903041888 |
Opiniones del producto
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Salsa deliciosa y rendidora
Biocop es excelente, esta salsa es deliciosa y rinde mucho.
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Calidad ecológica
Buen gusto, precio y ecológico. Lo compraré otra vez.
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Sabor auténtico
Muy buena, sabor auténtico y natural. Recomendable.
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Salsa perfecta
Sabor buenísimo, ecológica y precio excelente.
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Calidad y precio perfectos
Excelente calidad precio, seguro repetiré.
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