Salsa De Soja 250cc
Evaluación global (4.8/5) Excelente

Salsa De Soja 250cc

(2 opiniones)
Nuestra Salsa de Soja 250cc es un condimento esencial para los amantes de la cocina saludable. Producida de forma natural, sin aditivos ni conservantes, esta salsa es rica en proteínas y baja en calorías. Su sabor umami realza cualquier plato, desde ensaladas hasta carnes. Además, es una fuente de antioxidantes y minerales como el hierro y el zinc. Su presentación en botella de vidrio de 250cc garantiza su frescura y facilita su uso. Añade un toque de sabor asiático a tus comidas con nuestra Salsa de Soja, un producto saludable y delicioso.
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Información del producto

Salsa Soja Tamari Bio de Mimasa es una salsa de soja fermentada con sal y agua, sin trigo, que se produce en la prefectura de Aichi (centro oeste de Japón). El tamari sin trigo es un subproducto del miso. Se elabora a partir del líquido que los granos de soja exudan al fermentar el miso. Tiene un sabor y un aroma más fuerte y nítido, pero a la vez exquisito, y una textura más espesa.

Indicación
El tamari es una salsa de soja fermentada con sal y agua, sin trigo. El tamari sin trigo es un subproducto del miso. Se elabora a partir del líquido que los granos de soja exudan al fermentar el miso. Tiene un sabor y un aroma más fuerte y nítido, pero a la vez exquisito, y una textura más espesa.

Mimasa sólo comercializa salsas de soja naturales, elaboradas tradicionalmente mediante un proceso que da como resultado un producto de una calidad y aromas excepcionales. En la elaboración del tamari ecológico de Mimasa sólo se utilizan ingredientes de la máxima calidad, sin productos químicos, y la fermentación se hace respetando los tiempos (de 18 a 24 meses, en barriles de cedro) y maestría aprendidos generación tras generación.

El tamari natural se obtiene mediante un proceso de fermentación, partiendo de granos de soja enteros, a los que se añade agua y sal. De ahí las grandes cualidades del tamari ecológico de Mimasa: contiene un total de 18 aminoácidos (incluídos los 9 esenciales) y ácido acético, que inhibe la contaminación y ayuda a superar la fatiga del cuerpo.

Las mismas enzimas que trabajan sobre la soja durante la fermentación se convierten en importantes y activos agentes digestivos cuando entran en el cuerpo humano. Además de sus propiedades digestivas inherentes, el tamari también sirve para estimular la secreción de jugos digestivos en el estómago. Puesto que las enzimas del tamari son sustancias orgánicas resultantes directamente de los procesos naturales y tradicionales de la fermentación, no están presentes en las salsas de soja producidas comercialmente.

El tamari también previene la propagación de bacterias. Esta cualidad antibacteriana se crea a partir de los tres elementos de la salsa de soja: sal, ácido de las bacterias lácticas y el alcohol de la levadura. Los platos cocinados con salsa de soja no sólo son sabrosos, sino que también se mantienen frescos por más tiempo, porque el tamari natural ayuda a conservar los alimentos.


Modo de empleo
Se recomienda añadir al gusto en diferentes recetas. Unas pocas gotas de tamari ecológico de Mimasa agregadas a la cocción de carnes y pescados confieren a éstos un sabor inigualable. Pueden tomarlo las personas que siguen una dieta sin gluten.
234059
Formato 250CC
ean13 8436032151335
Opiniones del producto
Resumen
5
2 Opiniones
Calidad
Precio
Rendimiento
100%

de usuarios lo recomiendan

Compra Verificada

Muy sabrosa y baja en sal,

Silvia el 12-12-2023
Recomendaría su compra
Características
Calidad
Precio
Rendimiento
Opinión verificada
Compra Verificada

Muy buena marca y de procedencia organica

Nuria el 27-07-2023
Recomendaría su compra
Características
Calidad
Precio
Rendimiento
Opinión verificada

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