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Vinagre De Umeboshi 500ml - La Finestra Sul Cielo
El vinagre de umeboshi de La Finestra Sul Cielo es un condimento de origen japonés que se obtiene de las ciruelas ume en salazón con hojas de shiso. Tiene un sabor ácido y muy salado, por lo que se usa en pequeñas cantidades para aliñar ensaladas, verduras cocidas, arroces y salsas. Se presenta en botella de 500 ml.
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Información del producto
El vinagre de umeboshi es el líquido ácido y salado que resulta de la maceración de las ciruelas ume con sal y hojas de shiso. Es un condimento habitual en la cocina japonesa y macrobiótica. Esta botella de 500 ml de La Finestra Sul Cielo te permite aliñar sin añadir sal aparte.
Características
- Formato: botella de 500 ml
- Ingredientes principales: ciruela ume (Prunus mume), hojas de shiso (Perilla frutescens) y sal marina
- Sabor: ácido y muy salado
- Origen de la ciruela: Japón
- Uso: aliño de ensaladas, verduras, algas, arroz y salsas
Modo de empleo
Úsalo como un vinagre, pero con mucha prudencia: ya lleva sal. En una ensalada suele bastar unas gotas con un poco de aceite. También puedes mezclar una cucharada de tahini con dos cucharaditas de vinagre de umeboshi para aliñar verduras.
Ingredientes
Ciruela ume, hojas de shiso y sal marina. Consulta en el envase la lista completa de ingredientes y la información nutricional de tu lote.
Advertencias
- Contiene mucha sal: dosifícalo con cuidado y ten en cuenta su aporte de sodio si sigues una dieta con control de sal.
- Puede contener trazas de soja y de cereales con gluten. Revisa el etiquetado si tienes alergias o intolerancias.
- Conservar en un lugar fresco y seco, y bien cerrado una vez abierto.
Preguntas frecuentes
¿Hace falta añadir sal si uso este vinagre?
Normalmente no. El vinagre de umeboshi es muy salado, así que conviene probar el plato antes de añadir más sal.
¿Con qué platos combina?
Con ensaladas, verduras al vapor o salteadas, algas, arroces y salsas sencillas como la de tahini.
196015
Ficha técnica
| Formato | 500ML |
| Unidades Amazon | 500 |
| Tipo de unidad Amazon | mililitro |
| ean13 | 8436535012577 |
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